پروفایل اشتراکی reyhoon

نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Wed, 18 Jul 2018 09:52:00 +0000

چه خوراکی هایی بـه کاهش قند خون کمک مـی کنند ؟

امروزه قند خون بالا و خوراکی های کاهش دهنده قند خون، این خوراکی های کاهنده کلسترول خون بـه یکی از نگرانی های اصلی مردم تبدیل شده است؛ چرا کـه بالا بودن قند خون، مـی تواند مشکلات زیـادی را به منظور سلامتی انسان بـه وجود آورد؛ همچنین درون موارد شدید این بیماری، احتمال سکته قلبی بسیـار بالا مـی رود. این خوراکی های کاهنده کلسترول خون بالا بودن قند خون درون دراز مدت، باعث دچار شدن فرد بـه بیماری دیـابت خواهد شد. این خوراکی های کاهنده کلسترول خون دیـابت یک نوع بیماری هست که بـه دلیل بالا بودن قند خود ایجاد مـی شود. بـه طور کلی لوزالمعده، وظیفه تولید انسولین درون بدن را دارد. انسولین بعد از ترشح درون بدن، باعث پایین آمدن و در نتیجه کنترل مـیزان قند خود مـی شود؛ زمانی کـه به هر دلیلی مـیزان ترشح انسولین درون بدن دچار اختلال شود، بیماری هایی مثل دیـابت و مشکلات قندی بـه وجود مـی آیند. درون موراد معمولی بیماری دیـابت، افراد با تزریق موضعی انسولین درون بدن، مـی توانند مـیزان قند خون خود را کنترل کنند؛ همچنین رعایت رژیم های غذایی خاص و انجام تمرین های ورزشی، بـه این موضوع، کمک بسیـار زیـادی مـی کند. از سوی دیگر درون موارد بسیـار شدید بیماری دیـابت، بیمار حتما تحت مراقبت و درمان های ویژه پزشکی قرار بگیرد؛ همچنین رژیم غذایی این دسته از افراد بسیـار سخت تر بوده و تزریق مودام انسولین برایشان بسیـار واجب است.

به طور کلی رژیم غذایی تاثیر بسیـار زیـادی درون مـیزان قند خون بدن و در نتیجه کنترل آن دارد؛ درون نتیجه با استفاده از غذا های رژیمـی و رعایت نکته های پزشکی، مـی توان قند خون را به منظور همـیشـه کنترل کرده و از بروز مشکلات و بیماری های قندی مثل دیـابت جلوگیری کرد. به منظور تهیـه غذای رژیمـی، نیـازی بـه تهیـه و طبخ آن درون منزل و محل کار نیست؛ چرا کـه به کمک سامانـه سفارش آنلاین غذای ریحون، تنـها با چند کلیک، مـی توانید از منوی بیش از 1500 رستوران، غذای رژیمـی مورد نظر را انتخاب کرده و آن را بـه صورت آنلاین سفارش دهید. استفاده از ریحون، درون کنار سرعت بخشیدن بـه کار شما، مراحل تهیـه غذای رژیمـی را به منظور شما بسیـار آسان تر خواهد کرد.

مواد غذایی کاهش دهنده قند خون

خوردن بعضی از مـیوه ها و سبزی ها بـه همراه دمنوش ها و ادویـه های خاص، مـی توانند بر کاهش مـیزان قند خون، تاثیر چشمگیری داشته باشند. از سوی دیگر انجام تمرین های ورزشی و همچنین کاهش وزن، راه حل مناسبی به منظور کاهش قند خون و جلوگیری از پیش دیـابت است. پیش دیـابت درون اصل بـه افرادی گفته مـی شود کـه از نظر شرایط جسمانی، آمادگی مبتلا شدن  به بیماری دیـابت را دارند. بر اساس تحقیق های انجام شده درون آمریکا، از هر سه فرد بزرگسال، یک نفر مبتلا بـه پیش دیـابت است. افراد مبتلا بـه پیش دیـابت، اگر رژیم غذایی مناسبی نداشته باشند، ممکن هست بیماری آن ها تبدیل بـه دیـابت نوع 2 شود.

 دارچین، معجزه کاهش قند خون

دارچین یکی از ادویـه های خوراکی هست که قابلیت پایین آوردن قند خون را دارد؛ درون نتیجه استفاده از دارچین درون رژیم های غذایی، از خطر ابتلا بـه بیماری دیـابت نوع 2 جلوگیری مـی کند. بر اساس تحقیق های انجام شده، دارچین علاوه بر گلوکوز خون ناشتا، کلسترول، تری گلیسرید و کلسترول نوع بد (LDL) را کاهش داده و باعث افزایش کلسترول نوع خوب HDL درون خون مـی شود. بـه هنگان استفاده از دارچین، حتما به نوع آن توجه ویژه ای کرد؛ چرا کـه دارچین نوع سیـاگون، دارای مـیزان زیـادی کومارین هست که مصرف زیـاد این ماده باعث آسیب رسیدن بـه کبد مـی شود. گفتنی هست که مصرف بیش از حد دارچین، ممکن هست آسیب های جدی را بـه بدن وارد کند؛ درون نتیجه بهتر هست قبل مصرف مداوم، با پزشک تغذیـه م های لازم انجام شود.

شنبلیله

شنبلیله یک نوع گیـاه هست که از برگ و دانـه آن بـه عنوان یک ماده غذایی استفاده مـی شود. همچنین از این دو بـه عنوان یک داروی گیـاهی هم درون کشور های آسیـایی استفاده مـی شود. بر اساس بررسی های انجام شده روی شنبلیله، مصرف این گیـاه باعث کاهش قند خون مـی شود. درون نتیجه به منظور افراد مبتلا بـه پیش دیـابت و دیـابت نوع 1 و 2، گزینـه بسیـار مناسبی بـه حساب مـی آید. فیبر های موجود درون شنبلیله باعث کاهش مـیزان جذب کربوهیدرات ها شده و در نتیجه کاهش قند خون را با خود بـه دنبال دارد. از سوی دیگر، این گیـاه سرشار از ویتامـین ها و مواد معدنی است؛ درون نتیجه مـی توان از شنبلیله بـه عنوان یک دمنوش یـا قرص شیمـیایی استفاده کرد.

سیر

سیر درون سراسر جهان، بـه عنوان یک ماده کاهش دهنده کلسترول خون مشـهور است. بر اساس تحقیق های انجام شده، عصاره سیر باعث افزایش مـیزان ترشح انسولین درون خون مـی شود کـه در نتیجه همـین موضوع، قند خون هم بـه مـیزان چشمگیری پایین مـی آید. درون نتیجه مصرف سیر به منظور بیماران مبتلا بـه پیش دیـابت یـا دیـابت نوع 1 و 2 توصیـه مـی شود.

آووکادو و آجیل

اسید های چرب اشباع نشده (MUFA)، یکی از اصلی ترین و مـهم ترین اجزای یک رژیم غذایی کامل و سالم هستند. اسید های چرب اشباع نشده درون مواد غذایی مختلفی مثل آووکادو، آجیل و دانـه ها و روغن زیتون بـه وفور یـافت مـی شود. بر اساس تحقیق های انجام شده، استفاده از آووکادو، خطر ابتلا بـه بیماری های متابولیک مثل دیـابت را کاهش مـی دهد. درون مقایسه رژیم های غذایی با کربوهیدرات زیـاد بـه نسبت رژیم های غذایی دارای اسید های چرب اشباع نشده، دانشمندان بـه این نتیجه رسیدند کـه MUFA ها قند خون ناشتا را بـه مـیزان چشمگیری کاهش مـی دهند.

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Mon, 02 Jul 2018 20:26:00 +0000

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Sun, 22 Jul 2018 00:00:00 +0000

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Tue, 24 Jul 2018 23:35:00 +0000

آیـا با انواع دسر آشنا هستید ؟ کدام دسر را ترجیح مـی‌دهید دسر با ژله یـا شیک ؟

به طور کلی انواع دسر ها، راه تشخیص بکینگ پودر از وانیل خوراکی هایی هستند کـه بعد از خوردن غذا سرو مـی شوند. راه تشخیص بکینگ پودر از وانیل اصولا دسر ها یک سری خوراکی های شرینی هستند کـه از مواد قندی تشکیل شده اند. راه تشخیص بکینگ پودر از وانیل از انواع دسر مـی توان بـه کیک، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، کلوچه، بیسکویت، شیرینی بسیـاری موارد دیگر اشاره کرد. انواع دسر ها بـه دلیل داشتن قند زیـاد، بـه هضم غذا، کمک بسیـار زیـادی مـی کنند. از سوی دیگر، خوردن دسر بعد از غذا، لذت آن وعده غذایی را دوچندان مـی کند. درون سراسر جهان، دسر ها تنوع بسیـار زیـادی دارند و بسته بـه عادت های غذایی و سبیـاق مناطق مختلف جهان، دسر ها نوع، مزه و ظاهر متفاوتی با یکدیگر دارند. بهتر هست بدانید کـه کلمـه دسر، یک واژه فرانسوی هست (Desservir) بـه معنای جمع خوراکی ها روی مـیز است. بر همـین اساس و به دلیل این کـه دسر بعد از سرو و خوردن وعده غذایی اصلی خورده مـی شود، این نام برایش انتخاب شده است.

اولین دسر ها درون جهان، یک نوع آبنبات بودند کـه از خرما و موم زنبور عسل تهیـه مـی شدند. درون قرن وسطی، درست زمانی کـه برای اولین بار شکر بـه شکل انبوه تولید شد؛ مردم از طعم شیرین آن لذت مـی بردند و رفته رفته شیرینی های بـه وجود آمدند. گفتنی هست که بـه دلیل گران بودن قیمت شکر درون آن زمان، تنـها افراد ثروتمند جامعه مـی توانستند از شیرینی بـه عنوان دسر درون کنار وعده غذایی خود استفاده کنند. بعضی از دسر ها مثل ماست، بـه دلیل داشتن پروتئین بالا و کالری کم، دارای ارزش غذایی مناسبی هستند و به مـی توانند بـه کاهش وزن کمک های زیـادی ند. اگر بـه دنبال کلی دسر خوشمزه و متنوع هستید و زمان و حوصله کافی به منظور تهیـه آن را ندارید، مـی توانید از طریق سامانـه سفارش آنلاین غذای ریحون، از مـیان هزاران رستوران خوب درون سراسر شـهر های تهران، کرج، پردیس، دماوند و غیره، دسر مورد نظر خود را انتخاب کنید و تنـها با چند کلیک، درون کوتاه ترین زمان بـه همراه ساده ترین راه ممکن، دسر خوشمزه خود را سفارش دهید و آن را درون محل مورد نظر تحویل بگیرید.

  انواع دسر : راه تشخیص بکینگ پودر از وانیل دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی ظاهر بسیـار شیک و مجلسی دارد؛ درون نتیجه به منظور مـهمانی ها و مجالس رسمـی گزینـه بسیـار مناسبی است. انواع دسر توت فرنگی با خامـه هم مـی تواند سرو شود کـه در کنار بهتر شدن مزه دسر، زیبایی ظاهر آن را هم دو­چندان مـی­ کند. دسر توت فرنگی از آرد، شکر قهوه ای، گردوی خرد شده، کره ذوب شده، توت فرنگی تازه خرد شده، شکر، سفیده تخم مرغ، آب لیموی تازه و خامـه تهیـه مـی شود. دسر توت فرنگی خامـه ای، چند ساعت قبل از سرو شدن، حتما درون فریزر قرار بگیرد، درون نتیجه این دسر سرد بوده و برای فصل تابستان بسیـار مناسب است. از نظر ظاهری، دسر توت فرنگی با خامـه، از یک لایـه زیرین شبیـه بـه بیسکویت فشرده تشکیل مـی شود. سپس لایـه وسطی آن شبیـه ترکیب فشرده شده سفیده تخم مرغ و توت فرنگی های خرد شده است. درون پایـان لایـه رویی این دسر با خامـه تزئین شده کـه ظاهری بسیـار شیک و مجلسی را بـه این دسر خوشمزه بخشیده است.

کیک پودینگ لیمویی

کیک پودینگ لیمویی یک از انواع دسر های چهار فصل است. این دسر بسیـار خوشمزه، پوشش نرمـی دارد و تهیـه آن درون مقایسه با دیگر دسر ها بسیـار آسان است. پوشش روی پودینگ لیمویی از کیک هست و داخل آن را ژله لیمویی تشکیل داده است. این دسر کالری نسبتا کمـی دارد و با بیشتر سلیقه ها سازگار است. گفتنی هست که از پودر قند به منظور خوشمزه پوشش روی کیک هم درون سرو این دسر استفاده مـی شود. همچنین امکان تزئین این دسر بـه کمک مـیوه های مختلف هم وجود دارد. کیک پودینگ لیمویی از تخم مرغ، شیر، پوست لیمو رنده شده، آب لیمو تازه، کره، نمک، آرد، شکر، پودر قند و انواع مـیوه ها به منظور تزئین تهیـه مـی شود. این کیک بعد از ترکیب شدن مواد اولیـه با یکدیگر، درون غالب مخصوص ریخته مـی شود و در دمای 175 درجه سانتی گراد داخل فر قرار مـی گیرد که تا به صورت کامل پخته شود. همانطور کـه گفتیم، تهیـه این دسر بسیـار آسان هست و بعد از ترکیب مواد لازم و قرار آن درون فر، درون مدت کوتاه 10 الی 15 دقیق، کیک پودینگ لیمویی خوشمزه شما آماده مـی شود.

وافل شکلاتی

وافل شکلاتی، یکی از خوشمزه ترین انواع دسر هایی هست که هم به منظور وعده صبحانـه و هم به منظور عصرانـه استفاده مـی شود. وافل از شیرینی های پرطفدار درون مـیان مردم هست که با انواع طعم دهنده ها مثل شکلات نوتلا، موز،توت فرنگی و بسیـاری موارد دیگر ترکیب شده و یک دسر بسیـار خوشمزه را تشکیل مـی دهد. به منظور تهیـه وافل، بـه دستگاه وافل ساز نیـاز است؛ درون نتیجه تهیـه و سرو آن درون خانـه یـا محل کار کمـی مشکل است. بـه طور کلی وافل از آرد، بکینگ پودر، نمک، شکر، پودر کاکائو، شیر، کره ذوب شده تشکیل مـی شود. از سوی دیگر به منظور تهیـه سس وافل، نیـاز بـه کره نرم شده، شکر، عصاره وانیل و شیر است. به منظور تهیـه وافل، ابتدا مخلوط مورد نظر و سس مخصوص را درون دستگاه وافل ساز ریخته و سپس فرآیند پخت را که تا کرم و یـا قهوه ای شدن وافل ادامـه دهید. بعد از آماده شدن وافل، مـی توانید آن را با سس شکلات، موز، توت فرنگی و حتی مربا سرو کنید. گفتنی هست که این طعم دهنده ها، نقش پررنگی درون مزه یک وافل خوشمزه دارند. بـه خاطر داشته باشید کـه وافل نوتلا، از پرطرفدارترین وافل ها درون سراسر جهان است.

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Thu, 26 Jul 2018 13:24:00 +0000

آیـا با انواع دسر آشنا هستید ؟ کدام دسر را ترجیح مـی‌دهید دسر با ژله یـا شیک ؟

به طور کلی انواع دسر ها، دسر ژله موز بستنی بیسکویت خوراکی هایی هستند کـه بعد از خوردن غذا سرو مـی شوند. دسر ژله موز بستنی بیسکویت اصولا دسر ها یک سری خوراکی های شرینی هستند کـه از مواد قندی تشکیل شده اند. دسر ژله موز بستنی بیسکویت از انواع دسر مـی توان بـه کیک، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، کلوچه، بیسکویت، شیرینی بسیـاری موارد دیگر اشاره کرد. انواع دسر ها بـه دلیل داشتن قند زیـاد، بـه هضم غذا، کمک بسیـار زیـادی مـی کنند. از سوی دیگر، خوردن دسر بعد از غذا، لذت آن وعده غذایی را دوچندان مـی کند. درون سراسر جهان، دسر ها تنوع بسیـار زیـادی دارند و بسته بـه عادت های غذایی و سبیـاق مناطق مختلف جهان، دسر ها نوع، مزه و ظاهر متفاوتی با یکدیگر دارند. بهتر هست بدانید کـه کلمـه دسر، یک واژه فرانسوی هست (Desservir) بـه معنای جمع خوراکی ها روی مـیز است. بر همـین اساس و به دلیل این کـه دسر بعد از سرو و خوردن وعده غذایی اصلی خورده مـی شود، این نام برایش انتخاب شده است.

اولین دسر ها درون جهان، یک نوع آبنبات بودند کـه از خرما و موم زنبور عسل تهیـه مـی شدند. درون قرن وسطی، درست زمانی کـه برای اولین بار شکر بـه شکل انبوه تولید شد؛ مردم از طعم شیرین آن لذت مـی بردند و رفته رفته شیرینی های بـه وجود آمدند. گفتنی هست که بـه دلیل گران بودن قیمت شکر درون آن زمان، تنـها افراد ثروتمند جامعه مـی توانستند از شیرینی بـه عنوان دسر درون کنار وعده غذایی خود استفاده کنند. بعضی از دسر ها مثل ماست، بـه دلیل داشتن پروتئین بالا و کالری کم، دارای ارزش غذایی مناسبی هستند و به مـی توانند بـه کاهش وزن کمک های زیـادی ند. اگر بـه دنبال کلی دسر خوشمزه و متنوع هستید و زمان و حوصله کافی به منظور تهیـه آن را ندارید، مـی توانید از طریق سامانـه سفارش آنلاین غذای ریحون، از مـیان هزاران رستوران خوب درون سراسر شـهر های تهران، کرج، پردیس، دماوند و غیره، دسر مورد نظر خود را انتخاب کنید و تنـها با چند کلیک، درون کوتاه ترین زمان بـه همراه ساده ترین راه ممکن، دسر خوشمزه خود را سفارش دهید و آن را درون محل مورد نظر تحویل بگیرید.

  انواع دسر : دسر ژله موز بستنی بیسکویت دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی ظاهر بسیـار شیک و مجلسی دارد؛ درون نتیجه به منظور مـهمانی ها و مجالس رسمـی گزینـه بسیـار مناسبی است. انواع دسر توت فرنگی با خامـه هم مـی تواند سرو شود کـه در کنار بهتر شدن مزه دسر، زیبایی ظاهر آن را هم دو­چندان مـی­ کند. دسر توت فرنگی از آرد، شکر قهوه ای، گردوی خرد شده، کره ذوب شده، توت فرنگی تازه خرد شده، شکر، سفیده تخم مرغ، آب لیموی تازه و خامـه تهیـه مـی شود. دسر توت فرنگی خامـه ای، چند ساعت قبل از سرو شدن، حتما درون فریزر قرار بگیرد، درون نتیجه این دسر سرد بوده و برای فصل تابستان بسیـار مناسب است. از نظر ظاهری، دسر توت فرنگی با خامـه، از یک لایـه زیرین شبیـه بـه بیسکویت فشرده تشکیل مـی شود. سپس لایـه وسطی آن شبیـه ترکیب فشرده شده سفیده تخم مرغ و توت فرنگی های خرد شده است. درون پایـان لایـه رویی این دسر با خامـه تزئین شده کـه ظاهری بسیـار شیک و مجلسی را بـه این دسر خوشمزه بخشیده است.

کیک پودینگ لیمویی

کیک پودینگ لیمویی یک از انواع دسر های چهار فصل است. این دسر بسیـار خوشمزه، پوشش نرمـی دارد و تهیـه آن درون مقایسه با دیگر دسر ها بسیـار آسان است. پوشش روی پودینگ لیمویی از کیک هست و داخل آن را ژله لیمویی تشکیل داده است. این دسر کالری نسبتا کمـی دارد و با بیشتر سلیقه ها سازگار است. گفتنی هست که از پودر قند به منظور خوشمزه پوشش روی کیک هم درون سرو این دسر استفاده مـی شود. همچنین امکان تزئین این دسر بـه کمک مـیوه های مختلف هم وجود دارد. کیک پودینگ لیمویی از تخم مرغ، شیر، پوست لیمو رنده شده، آب لیمو تازه، کره، نمک، آرد، شکر، پودر قند و انواع مـیوه ها به منظور تزئین تهیـه مـی شود. این کیک بعد از ترکیب شدن مواد اولیـه با یکدیگر، درون غالب مخصوص ریخته مـی شود و در دمای 175 درجه سانتی گراد داخل فر قرار مـی گیرد که تا به صورت کامل پخته شود. همانطور کـه گفتیم، تهیـه این دسر بسیـار آسان هست و بعد از ترکیب مواد لازم و قرار آن درون فر، درون مدت کوتاه 10 الی 15 دقیق، کیک پودینگ لیمویی خوشمزه شما آماده مـی شود.

وافل شکلاتی

وافل شکلاتی، یکی از خوشمزه ترین انواع دسر هایی هست که هم به منظور وعده صبحانـه و هم به منظور عصرانـه استفاده مـی شود. وافل از شیرینی های پرطفدار درون مـیان مردم هست که با انواع طعم دهنده ها مثل شکلات نوتلا، موز،توت فرنگی و بسیـاری موارد دیگر ترکیب شده و یک دسر بسیـار خوشمزه را تشکیل مـی دهد. به منظور تهیـه وافل، بـه دستگاه وافل ساز نیـاز است؛ درون نتیجه تهیـه و سرو آن درون خانـه یـا محل کار کمـی مشکل است. بـه طور کلی وافل از آرد، بکینگ پودر، نمک، شکر، پودر کاکائو، شیر، کره ذوب شده تشکیل مـی شود. از سوی دیگر به منظور تهیـه سس وافل، نیـاز بـه کره نرم شده، شکر، عصاره وانیل و شیر است. به منظور تهیـه وافل، ابتدا مخلوط مورد نظر و سس مخصوص را درون دستگاه وافل ساز ریخته و سپس فرآیند پخت را که تا کرم و یـا قهوه ای شدن وافل ادامـه دهید. بعد از آماده شدن وافل، مـی توانید آن را با سس شکلات، موز، توت فرنگی و حتی مربا سرو کنید. گفتنی هست که این طعم دهنده ها، نقش پررنگی درون مزه یک وافل خوشمزه دارند. بـه خاطر داشته باشید کـه وافل نوتلا، از پرطرفدارترین وافل ها درون سراسر جهان است.

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Thu, 26 Jul 2018 13:24:00 +0000

آیـا با انواع دسر آشنا هستید ؟ کدام دسر را ترجیح مـی‌دهید دسر با ژله یـا شیک ؟

به طور کلی انواع دسر ها، بهترین زمان صرف ژله خوراکی هایی هستند کـه بعد از خوردن غذا سرو مـی شوند. بهترین زمان صرف ژله اصولا دسر ها یک سری خوراکی های شرینی هستند کـه از مواد قندی تشکیل شده اند. بهترین زمان صرف ژله از انواع دسر مـی توان بـه کیک، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، کلوچه، بیسکویت، شیرینی بسیـاری موارد دیگر اشاره کرد. انواع دسر ها بـه دلیل داشتن قند زیـاد، بـه هضم غذا، کمک بسیـار زیـادی مـی کنند. از سوی دیگر، خوردن دسر بعد از غذا، لذت آن وعده غذایی را دوچندان مـی کند. درون سراسر جهان، دسر ها تنوع بسیـار زیـادی دارند و بسته بـه عادت های غذایی و سبیـاق مناطق مختلف جهان، دسر ها نوع، مزه و ظاهر متفاوتی با یکدیگر دارند. بهتر هست بدانید کـه کلمـه دسر، یک واژه فرانسوی هست (Desservir) بـه معنای جمع خوراکی ها روی مـیز است. بر همـین اساس و به دلیل این کـه دسر بعد از سرو و خوردن وعده غذایی اصلی خورده مـی شود، این نام برایش انتخاب شده است.

اولین دسر ها درون جهان، یک نوع آبنبات بودند کـه از خرما و موم زنبور عسل تهیـه مـی شدند. درون قرن وسطی، درست زمانی کـه برای اولین بار شکر بـه شکل انبوه تولید شد؛ مردم از طعم شیرین آن لذت مـی بردند و رفته رفته شیرینی های بـه وجود آمدند. گفتنی هست که بـه دلیل گران بودن قیمت شکر درون آن زمان، تنـها افراد ثروتمند جامعه مـی توانستند از شیرینی بـه عنوان دسر درون کنار وعده غذایی خود استفاده کنند. بعضی از دسر ها مثل ماست، بـه دلیل داشتن پروتئین بالا و کالری کم، دارای ارزش غذایی مناسبی هستند و به مـی توانند بـه کاهش وزن کمک های زیـادی ند. اگر بـه دنبال کلی دسر خوشمزه و متنوع هستید و زمان و حوصله کافی به منظور تهیـه آن را ندارید، مـی توانید از طریق سامانـه سفارش آنلاین غذای ریحون، از مـیان هزاران رستوران خوب درون سراسر شـهر های تهران، کرج، پردیس، دماوند و غیره، دسر مورد نظر خود را انتخاب کنید و تنـها با چند کلیک، درون کوتاه ترین زمان بـه همراه ساده ترین راه ممکن، دسر خوشمزه خود را سفارش دهید و آن را درون محل مورد نظر تحویل بگیرید.

  انواع دسر : بهترین زمان صرف ژله دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی ظاهر بسیـار شیک و مجلسی دارد؛ درون نتیجه به منظور مـهمانی ها و مجالس رسمـی گزینـه بسیـار مناسبی است. انواع دسر توت فرنگی با خامـه هم مـی تواند سرو شود کـه در کنار بهتر شدن مزه دسر، زیبایی ظاهر آن را هم دو­چندان مـی­ کند. دسر توت فرنگی از آرد، شکر قهوه ای، گردوی خرد شده، کره ذوب شده، توت فرنگی تازه خرد شده، شکر، سفیده تخم مرغ، آب لیموی تازه و خامـه تهیـه مـی شود. دسر توت فرنگی خامـه ای، چند ساعت قبل از سرو شدن، حتما درون فریزر قرار بگیرد، درون نتیجه این دسر سرد بوده و برای فصل تابستان بسیـار مناسب است. از نظر ظاهری، دسر توت فرنگی با خامـه، از یک لایـه زیرین شبیـه بـه بیسکویت فشرده تشکیل مـی شود. سپس لایـه وسطی آن شبیـه ترکیب فشرده شده سفیده تخم مرغ و توت فرنگی های خرد شده است. درون پایـان لایـه رویی این دسر با خامـه تزئین شده کـه ظاهری بسیـار شیک و مجلسی را بـه این دسر خوشمزه بخشیده است.

کیک پودینگ لیمویی

کیک پودینگ لیمویی یک از انواع دسر های چهار فصل است. این دسر بسیـار خوشمزه، پوشش نرمـی دارد و تهیـه آن درون مقایسه با دیگر دسر ها بسیـار آسان است. پوشش روی پودینگ لیمویی از کیک هست و داخل آن را ژله لیمویی تشکیل داده است. این دسر کالری نسبتا کمـی دارد و با بیشتر سلیقه ها سازگار است. گفتنی هست که از پودر قند به منظور خوشمزه پوشش روی کیک هم درون سرو این دسر استفاده مـی شود. همچنین امکان تزئین این دسر بـه کمک مـیوه های مختلف هم وجود دارد. کیک پودینگ لیمویی از تخم مرغ، شیر، پوست لیمو رنده شده، آب لیمو تازه، کره، نمک، آرد، شکر، پودر قند و انواع مـیوه ها به منظور تزئین تهیـه مـی شود. این کیک بعد از ترکیب شدن مواد اولیـه با یکدیگر، درون غالب مخصوص ریخته مـی شود و در دمای 175 درجه سانتی گراد داخل فر قرار مـی گیرد که تا به صورت کامل پخته شود. همانطور کـه گفتیم، تهیـه این دسر بسیـار آسان هست و بعد از ترکیب مواد لازم و قرار آن درون فر، درون مدت کوتاه 10 الی 15 دقیق، کیک پودینگ لیمویی خوشمزه شما آماده مـی شود.

وافل شکلاتی

وافل شکلاتی، یکی از خوشمزه ترین انواع دسر هایی هست که هم به منظور وعده صبحانـه و هم به منظور عصرانـه استفاده مـی شود. وافل از شیرینی های پرطفدار درون مـیان مردم هست که با انواع طعم دهنده ها مثل شکلات نوتلا، موز،توت فرنگی و بسیـاری موارد دیگر ترکیب شده و یک دسر بسیـار خوشمزه را تشکیل مـی دهد. به منظور تهیـه وافل، بـه دستگاه وافل ساز نیـاز است؛ درون نتیجه تهیـه و سرو آن درون خانـه یـا محل کار کمـی مشکل است. بـه طور کلی وافل از آرد، بکینگ پودر، نمک، شکر، پودر کاکائو، شیر، کره ذوب شده تشکیل مـی شود. از سوی دیگر به منظور تهیـه سس وافل، نیـاز بـه کره نرم شده، شکر، عصاره وانیل و شیر است. به منظور تهیـه وافل، ابتدا مخلوط مورد نظر و سس مخصوص را درون دستگاه وافل ساز ریخته و سپس فرآیند پخت را که تا کرم و یـا قهوه ای شدن وافل ادامـه دهید. بعد از آماده شدن وافل، مـی توانید آن را با سس شکلات، موز، توت فرنگی و حتی مربا سرو کنید. گفتنی هست که این طعم دهنده ها، نقش پررنگی درون مزه یک وافل خوشمزه دارند. بـه خاطر داشته باشید کـه وافل نوتلا، از پرطرفدارترین وافل ها درون سراسر جهان است.

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Thu, 26 Jul 2018 13:24:00 +0000

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Thu, 26 Jul 2018 20:12:00 +0000

آیـا با انواع دسر آشنا هستید ؟ کدام دسر را ترجیح مـی‌دهید دسر با ژله یـا شیک ؟

به طور کلی انواع دسر ها، طرز تهیه ابنبات با شیر خوراکی هایی هستند کـه بعد از خوردن غذا سرو مـی شوند. طرز تهیه ابنبات با شیر اصولا دسر ها یک سری خوراکی های شرینی هستند کـه از مواد قندی تشکیل شده اند. طرز تهیه ابنبات با شیر از انواع دسر مـی توان بـه کیک، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، کلوچه، بیسکویت، شیرینی بسیـاری موارد دیگر اشاره کرد. انواع دسر ها بـه دلیل داشتن قند زیـاد، بـه هضم غذا، کمک بسیـار زیـادی مـی کنند. از سوی دیگر، خوردن دسر بعد از غذا، لذت آن وعده غذایی را دوچندان مـی کند. درون سراسر جهان، دسر ها تنوع بسیـار زیـادی دارند و بسته بـه عادت های غذایی و سبیـاق مناطق مختلف جهان، دسر ها نوع، مزه و ظاهر متفاوتی با یکدیگر دارند. بهتر هست بدانید کـه کلمـه دسر، یک واژه فرانسوی هست (Desservir) بـه معنای جمع خوراکی ها روی مـیز است. بر همـین اساس و به دلیل این کـه دسر بعد از سرو و خوردن وعده غذایی اصلی خورده مـی شود، این نام برایش انتخاب شده است.

اولین دسر ها درون جهان، یک نوع آبنبات بودند کـه از خرما و موم زنبور عسل تهیـه مـی شدند. درون قرن وسطی، درست زمانی کـه برای اولین بار شکر بـه شکل انبوه تولید شد؛ مردم از طعم شیرین آن لذت مـی بردند و رفته رفته شیرینی های بـه وجود آمدند. گفتنی هست که بـه دلیل گران بودن قیمت شکر درون آن زمان، تنـها افراد ثروتمند جامعه مـی توانستند از شیرینی بـه عنوان دسر درون کنار وعده غذایی خود استفاده کنند. بعضی از دسر ها مثل ماست، بـه دلیل داشتن پروتئین بالا و کالری کم، دارای ارزش غذایی مناسبی هستند و به مـی توانند بـه کاهش وزن کمک های زیـادی ند. اگر بـه دنبال کلی دسر خوشمزه و متنوع هستید و زمان و حوصله کافی به منظور تهیـه آن را ندارید، مـی توانید از طریق سامانـه سفارش آنلاین غذای ریحون، از مـیان هزاران رستوران خوب درون سراسر شـهر های تهران، کرج، پردیس، دماوند و غیره، دسر مورد نظر خود را انتخاب کنید و تنـها با چند کلیک، درون کوتاه ترین زمان بـه همراه ساده ترین راه ممکن، دسر خوشمزه خود را سفارش دهید و آن را درون محل مورد نظر تحویل بگیرید.

  انواع دسر : طرز تهیه ابنبات با شیر دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی ظاهر بسیـار شیک و مجلسی دارد؛ درون نتیجه به منظور مـهمانی ها و مجالس رسمـی گزینـه بسیـار مناسبی است. انواع دسر توت فرنگی با خامـه هم مـی تواند سرو شود کـه در کنار بهتر شدن مزه دسر، زیبایی ظاهر آن را هم دو­چندان مـی­ کند. دسر توت فرنگی از آرد، شکر قهوه ای، گردوی خرد شده، کره ذوب شده، توت فرنگی تازه خرد شده، شکر، سفیده تخم مرغ، آب لیموی تازه و خامـه تهیـه مـی شود. دسر توت فرنگی خامـه ای، چند ساعت قبل از سرو شدن، حتما درون فریزر قرار بگیرد، درون نتیجه این دسر سرد بوده و برای فصل تابستان بسیـار مناسب است. از نظر ظاهری، دسر توت فرنگی با خامـه، از یک لایـه زیرین شبیـه بـه بیسکویت فشرده تشکیل مـی شود. سپس لایـه وسطی آن شبیـه ترکیب فشرده شده سفیده تخم مرغ و توت فرنگی های خرد شده است. درون پایـان لایـه رویی این دسر با خامـه تزئین شده کـه ظاهری بسیـار شیک و مجلسی را بـه این دسر خوشمزه بخشیده است.

کیک پودینگ لیمویی

کیک پودینگ لیمویی یک از انواع دسر های چهار فصل است. این دسر بسیـار خوشمزه، پوشش نرمـی دارد و تهیـه آن درون مقایسه با دیگر دسر ها بسیـار آسان است. پوشش روی پودینگ لیمویی از کیک هست و داخل آن را ژله لیمویی تشکیل داده است. این دسر کالری نسبتا کمـی دارد و با بیشتر سلیقه ها سازگار است. گفتنی هست که از پودر قند به منظور خوشمزه پوشش روی کیک هم درون سرو این دسر استفاده مـی شود. همچنین امکان تزئین این دسر بـه کمک مـیوه های مختلف هم وجود دارد. کیک پودینگ لیمویی از تخم مرغ، شیر، پوست لیمو رنده شده، آب لیمو تازه، کره، نمک، آرد، شکر، پودر قند و انواع مـیوه ها به منظور تزئین تهیـه مـی شود. این کیک بعد از ترکیب شدن مواد اولیـه با یکدیگر، درون غالب مخصوص ریخته مـی شود و در دمای 175 درجه سانتی گراد داخل فر قرار مـی گیرد که تا به صورت کامل پخته شود. همانطور کـه گفتیم، تهیـه این دسر بسیـار آسان هست و بعد از ترکیب مواد لازم و قرار آن درون فر، درون مدت کوتاه 10 الی 15 دقیق، کیک پودینگ لیمویی خوشمزه شما آماده مـی شود.

وافل شکلاتی

وافل شکلاتی، یکی از خوشمزه ترین انواع دسر هایی هست که هم به منظور وعده صبحانـه و هم به منظور عصرانـه استفاده مـی شود. وافل از شیرینی های پرطفدار درون مـیان مردم هست که با انواع طعم دهنده ها مثل شکلات نوتلا، موز،توت فرنگی و بسیـاری موارد دیگر ترکیب شده و یک دسر بسیـار خوشمزه را تشکیل مـی دهد. به منظور تهیـه وافل، بـه دستگاه وافل ساز نیـاز است؛ درون نتیجه تهیـه و سرو آن درون خانـه یـا محل کار کمـی مشکل است. بـه طور کلی وافل از آرد، بکینگ پودر، نمک، شکر، پودر کاکائو، شیر، کره ذوب شده تشکیل مـی شود. از سوی دیگر به منظور تهیـه سس وافل، نیـاز بـه کره نرم شده، شکر، عصاره وانیل و شیر است. به منظور تهیـه وافل، ابتدا مخلوط مورد نظر و سس مخصوص را درون دستگاه وافل ساز ریخته و سپس فرآیند پخت را که تا کرم و یـا قهوه ای شدن وافل ادامـه دهید. بعد از آماده شدن وافل، مـی توانید آن را با سس شکلات، موز، توت فرنگی و حتی مربا سرو کنید. گفتنی هست که این طعم دهنده ها، نقش پررنگی درون مزه یک وافل خوشمزه دارند. بـه خاطر داشته باشید کـه وافل نوتلا، از پرطرفدارترین وافل ها درون سراسر جهان است.

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Thu, 26 Jul 2018 13:24:00 +0000

آیـا با انواع غذا با گوشت چرخ کرده آشنا هستید ؟

مصرف گوشت، قیمت گوشت چرخ کرده یکی از مـهم ترین فاکتور ها درون رژیم غذایی کامل است؛ چرا کـه مـیزان پروتئین و کراتین زیـادی دارد؛ درون نتیجه غذاهای ایرانی با گوشت چرخ کرده زیـادی وجود دارد کـه به روش های مختلفی تهیـه و مصرف مـی شوند؛ همچنین امروزه دغدغه بسیـاری از مادر ها انتخاب و تهیـه غذای مناسب به منظور فرزندانشان است؛ اما نکته مـهم درون مورد گوشت این هست که بسیـاری از کودکان و نوجوانان، علاقه زیـادی بـه مصرف گوشت ندارند؛ اما از مصرف آن را بـه صورت کباب یـا برگر بیشتر استقبال مـی کنند. قیمت گوشت چرخ کرده به منظور تهیـه انواع غذا با گوشت چرخ کرده و یـا کباب کوبیده یـا برگر، حتما تکه های بـه همراه چربی گوشت دام، بـه صورت کامل چرخ شود که تا چسبندگی کافی به منظور تهیـه برگر یـا کباب را داشته باشد. قیمت گوشت چرخ کرده گفتنی هست که گوشت بدون چربی را نمـی توان چرخ کرد؛ چرا کـه در صورت انجام این کار، بـه دلیل نداشتن چربی کافی، گوشت چرخ شده بسیـار خشک بوده و قابلیت تبدیل شدن بـه برگر یـا کباب را ندارد. بـه خاطر داشته باشید کـه گوشت چرخ کرده، حداکثر حتما 25 درصد چربی داشته باشد کـه در موارد بهتر، این عدد بـه 17 و 15 درصد کاهش پیدا مـی کند. درون نظر داشته باشید کـه به کمک سامانـه سفارش آنلاین غذای ریحون، از مـیان 1500 رستوران خوب شـهر های تهران و البرز، مـی توانید انواع غذای ایرانی و همچنین انواع غذا با گوشت چرخ کرده را انتخاب کرده و تنـها با چند کلیک، آن را بـه صورت آنلاین سفارش دهید؛ همپنین این سامانـه امکان دسته بندی رستوران ها بر اساس نوع غذا را بـه شما مـی دهد کـه این موضوع، کار انتخاب رستوران و غذای مورد نظر را به منظور شما بسیـار آسان تر مـی کند.

انواع غذا با گوشت چرخ کرده را چگونـه تهیـه کنیم ؟

به طور کلی راه های زیـادی به منظور تهیـه گوشت چرخ کرده وجود دارد؛ راه اول این کـه گوشت چرخ کرده مورد نظر را از قصابی ها تهیـه کنیم؛ بـه طوری کـه باید گوشت تکه ای پلمپ شده بـه همراه مـهر دامپزشکی درون حضور مشتری از بسته بندی خارج شده و بدون افزودن هیچ نوع موادی، داخل چره گوشت چرخ شود. استفاده از اندام‌هایی مثل طحال، ریـه، بافت‌های غضروفی و غده‌ای درون گوشت چرخ کرده پیشنـهاد نمـی شود. راه دوم به منظور تهیـه گوشت چرخ کرده، خریداری آن بـه صورت آماده و بسته بندی شده از فروشگاه های معتبر فرآورده های گوشتی است. یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده بسته بندی شده قیمت ارزان تری درون مقایسه با یک کیلوگرم گوشت خالص دارد؛ دلیل ارزانتر بودن گوشت چرخ کرده بسته بندی شده این هست که کارخانـه ها گوشت خالص را از دامداری ها با قیمت ارزان تری خریداری مـی کنند و در نتیجه محصول نـهایی قیمت پایین تری دارد. راه سوم و البته از همـه سالم تر، تهیـه گوشت چرخ کرده درون منزل است. بـه طور کـه گوشت بسته بندی شده بـه همراه چربی مناسب را از قصابی خریداری کنید و پس از شستشو و پاک کامل بافت های زائد گوشت، آن را بـه آسانی و به کمک دستگاه چرخ گوشت چرخ کنید.

در مورد بسته بندی و نگهداری گوشت درون منزل، حتما به نکته های بسیـار مـهمـی توجه شود. بهتر هست که گوشت را بـه تکه های باریک و کوچک تقسیم کرده و در یک بسته بندی ساده و با ذخامت کم نگهداری شود؛ همچنین بهتر هست که دمای فریزر پایین باشد؛ درون این صورت گوشت سریع تر و کامل تر منجمد مـی شود؛ از سوی دیگر اگر تکه های گوشت دخیم بوده و در یک بسته بندی کلفت و نامناسب نگهداری شود؛ مرکز گوشت بـه سرعت یخ زده و بسیـاری از خواص آن از بین مـی رود. درون نظر داشته باشید کـه بسته بندی گوشت به منظور فریز ، نباید پارگی یـا ی به منظور ورود هوا داشته باشد؛ چرا کـه آب سطح گوشت بـه سرعت از بین رفته و لکه های سفید رنگی روی گوشت ایجاد مـی شود. همچنین بهتر هست که به منظور بسته بندی گوشت درون خانـه، از دست کش مخصوص استفاده کنید.

انواع برگر با گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده، عنصر اصلی تشکیل دهنده برگر ها است. بـه طور کلی برگر ها از گوشت چرخ کرده، نان، کاهو، کوجه و خیـارشور بـه همراه پنیر پیتزا تشکیل مـی شوند؛ درون بعضی از برگرها، انواع ژامبون گوشت و مرغ یـا بیکن هم استفاده مـی شود. به منظور تهیـه یک برگر خوشمزه، ابتدا گوشت چرخ کرده را درون روغن سرخ کرده یـا آن را بدون روغن روی حرارت گریل مـی کنیم؛ بعد از پخته شدن گوشت، ادویـه های لازم را بـه آن اضافه کرده و سپس محتوای اضافی آن مثل کاهو، گوجه و غیره را بـه همراه گوشت داخل نان مخصوص برگر مـی  گذاریم. گفتنی هست که اضافه ژامبون یـا بیکن بـه گوشت چرخ کرده برگر، مزه آن را دوچندان مـی کند. شما مـی توایند بهترین برگر های شـهر را درون ریحون بـه آسانی پیدا کرده و سفارش آنلاین غذای خود را ثبت کنید.

انواع غذاهای پلویی با گوشت چرخ کرده

به طور کلی غذاهای ایرانی زیـادی هستند کـه با گوشت چرخ کرده تهیـه و طبخ مـی شوند. به منظور مثال مـی توان بـه کباب تابه ای، لوبیـا پلو با گوشت، ماکارونی و بسیـاری موارد دیگر اشاره کرد. به منظور تهیـه و طبخ این غذا ها، ابتدا حتما گوشت چرخ کرده را درون روغن مخصوص بـه همراه ادویـه های لازم مثل آویشن، پودر سیر و غیره سرخ کرده و بعد از پخته شدن، گوشت چرخ کرده پخته شده بـه همراه ادویـه های لازم را با دیگر عنصر اصلی غذا یعنی ماکارونی یـا برنج و غیره ترکیب کرده که تا پس از دم کشیدن این دو ماده با یکدیگر، غذاهای اصلی آماده شود. بـه خاطر داشته باشید کـه غذاهایی کـه با گوشت چرخ کرده درست مـی شوند، بـه دلیل چربی موجود درون گوشت، درون مقایسه با دیگر غذا های آب پز یـا کبابی، از چربی بیشتری برخوردار هستند. از خواص کلی گوشت چرخ کرده مـی توان بـه کراتین، پروتئین، کلسیم، فسفر و ویتامـین های B1، B2 و B12 اشاره کرد. همچنین گوشت قرمز مـیزان کالری زیـادی دارد؛ درون نتیجه خوردن گوشت قرمز، مـی تواند بخش عمده ای از کالری رو زانـه بدن را تامـین کند.

نویسنده و منبع: رضا گرانمایه | تاریخ انتشار: Fri, 27 Jul 2018 21:23:00 +0000